حلوة سريعة عند حضور الضيوف pères de la noix de coco

المقادير :
1- 300غ فرينة
2- 200 غ زبدة
3- ضفار بيضة
4- 125 غ سكر
5- لفاني
6- 100 غ جوز الهند
7- معجو المشمش

طريقة الحتضير
- اخلطي الزبدة والسكر الى غاية انحلال السكر مع الزبدة ثم اضيفي صفار البيضة ثم ملعقة لفاني مع اضافة الفرينة بالتدريج للحصول على عجينة قصد تشكيل كريات صغيرة
- بعد تشكيل الكرات التي تشبه كرات المشوك نغمسها في بياض البيض ثم جوز الهند ثم نثقبها بالاصبع الصغير
- توضع في الفرن ذو درجة حرارة 200 بعد تسخينه الى درجة الاحمرار
نضع المربى في الثقوب
مع شهية طيبة

شكرا على الوصفة واتمنى شهية طيبة